Esqueixada de bacallà
19 dic
Ingredientes para 4 personas: 4 o 5 tomates / 1 cebolla deFigueres / 300 gr. de bacalao desmigado y desalado / 1 pimiento verde / 1 pimiento rojo / un puñado de aceitunas negras //Vinagreta simple hecha con tres partes de aceite por una de vinagre, sal y pimienta.
Elaboración:
1.- Compraremos el bacalao ya desmigado. Para desalarlo lo pondremos en un cuenco amplio y lo dejaremos toda la noche totalmente sumergido en agua.
2.- Escurriremos el bacalao ya desalado y lo apretujaremos con las manos para que suelte el agua absorbida. Desmenuzaremos (‘esqueixar’ o ‘esgarrar’) pellizcando con los dedos el bacalao y lo reservaremos.
3.- Cortaremos finamente la cebolla, los tomates y los pimientos.
4.- Colocaremos en una fuente todos los ingredientes: el bacalao crudo, los tomates, la cebolla, los pimientos y las aceitunas y aliñaremos con aceite, vinagre, sal y pimienta.
La Recapitulación:
Empezaremos desalando el bacalao, para ello lo dejaremos en remojo toda la noche.
También necesitaremos aceitunas negras, tomates, cebolla dulce (puede ser cebolla tierna), pimiento rojo y pimiento verde.

Cortaremos finamente los tomates, la cebolla y los pimientos.

Colocaremos todos los ingredientes en una fuente y aliñaremos el conjunto con aceite, vinagre, pimienta y sal.

La esqueixada es un plato mediterráneo muy saludable.
TODO LO QUE HAY QUE SABER SOBRE LA SEGURIDAD INFORMÁTICA
3 dic
QUE ES UN VIRUS INFORMÁTICO:
Los virus se han vuelto una pesadilla para los usuarios de tecnología.
Un virus, en términos tecnológicos, es un pequeño programa de computación que se puede reproducir a sí mismo e infectar una o más computadoras.
La característica más importante de estos códigos es su capacidad de reproducción dado que al infectar un archivo se ejecutan cada vez que éste sea utilizado, creando -como las entidades infecciosas- una cadena de contagios.
Los virus se pueden reproducir a través de internet, una red local o cualquier medio extraíble como CD, USB, DVD, etcétera.
Se suele usar virus para hablar también de gusanos maliciosos, troyanos o programas espías, aunque estos no pueden reproducirse a sí mismos.
QUÉ ES UN SOFTWARE MALICIOSO O MALWARE
Se trata de un programa diseñado para acceder al dispositivo de un usuario sin su consentimiento con el fin de robar información, dar entrada a más códigos maliciosos o descomponer el aparato.
Por definición se trata de programas no deseados y pueden incluir códigos para instalar barras de herramientas en los navegadores, anuncios publicitarios, o para descargar programas sin que el usuario lo sepa.
Estos programas suelen ser utilizados también por quienes operan redes criminales en internet.
Según la empresa de seguridad Symantec, cerca del 30% de los programas maliciosos provienen de China, seguido de Rumania.
QUÉ ES EL PHISING:
Huella digital
Algunos sitios intentan robar la identidad digital de los usuarios.
Se trata de una práctica cada vez más habitual en internet en donde algunos defraudadores engañan a los internautas diseñando sitios que se parecen a sus páginas favoritas -mismos códigos, mismos logos, ligeros cambios en la dirección- a fin de que estos ingresen sus claves y contraseñas.
Una vez que las poseen envían mensajes no deseados o más vínculos fraudulentos a los contactos de la persona engañada.
El nombre “phishing” es una mezcla de “password” (contraseña en inglés) y “fishing” (pescando, en inglés) creando una palabra que significa “pescando contraseñas”.
Para evitarlo siempre hay que cerciorarse que la dirección de la página que se visita sea la correcta.
CÓMO SABER SI UN VÍNCULO ES SEGURO:
La mayoría de las conexiones a internet seguras utilizan un prefijo https en vez del http común, en donde la “s” extra significa “seguro”.
A diferencia de las conexiones abiertas, las https establecen un canal seguro dentro de una conexión de internet comprobando la autenticidad de un sitio web con algunas autoridades que los certifican.
Usar el sistema, sin embargo, puede hacer más lento el acceso al servicio pues los datos requieren múltiples viajes para validar su autenticidad.
Pero el https es especialmente importante en sitios de comercio electrónico o bancos en línea.
¿SON EFECTIVOS LOS ANTIVIRUS?
Los antivirus, a pesar de que no son infalibles, siguen siendo la mejor herramienta de defensa.
Los antivirus son la mejor herramienta para defenderse de las amenazas informáticas dado que supervisan constantemente los archivos de nuestros dispositivos con el fin de eliminar cualquier infección.
Algunos de estos programas son de pago, pero existen algunas versiones gratuitas que también son eficientes
Sin embargo, los antivirus no pueden impedir que las personas hagan clic en vínculos de estafas o que instalen programas que tengan características no deseadas, como algunas barras de herramientas en el navegador.
Además pierden su eficiencia si no se actualizan constantemente para estar al día con las nuevas amenazas tecnológicas.
QUÉ ES UN TROYANO:
Es un programa que aparenta tener un fin pero que en realidad oculta acciones maliciosas que ejecuta sin consentimiento del usuario que lo descargo.
Se le llama troyano en referencia al famoso Caballo de Troya.
Algunos de ellos, por ejemplo, dicen ser antivirus, pero en realidad son programas que propagan virus.
El consejo es sólo descargar programas de sitios confiables o buscar reseñas en la web sobre dichos productos.
¿EXISTE UNA CIBERGUERRA?
Existe un debate académico sobre si el término “ciberguerra” es preciso o no.
En los últimos meses, los medios de comunicación hemos hablado de una ciberguerra por la intensidad y aumento de ataques informáticos que buscan desestabilizar sitios de internet por cuestiones ideológicas.
Los ataques de Anonymous a sitios como Amazon o PayPal se dieron por “defender la libertad de internet” que dicha organización asumía se estaba bloqueando, después de que algunas empresas negaran sus servicios al sitio de filtraciones Wikileaks.
Mientras que organizaciones como la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) aseguran que el término es una “exageración”, otros especialistas insisten en que el nombre es correcto e incluso sugieren que se creen mecanismos como la “Convención de Ginebra” para el ciberespacio.
A final de cuentas una de las definiciones de la palabra guerra es: “Lucha o combate, aunque sea en sentido moral”, según el Diccionario de la Real Academia de la lengua Española.

QUÉ ES UN CONTRATO DE OBRA Y SERVICIO
3 dic
CONTRATO DE OBRA O SERVICIO DETERMINADO
Es el que se concierta para la realización de una obra o prestación de un servicio, con autonomía y sustantividad propia dentro de la actividad de la empresa y cuya ejecución, aunque limitada en el tiempo, sea en principio de duración incierta.
Los convenios sectoriales estatales y de ámbito inferior, incluidos los convenios de empresa, podrán identificar aquellos trabajos o tareas que pueden cubrirse con estos tipos de contratos.
Duración
- Por el tiempo exigido para la realización de la obra o servicio. No obstante, los contratos suscritos a partir del 18 de junio de 2010 no podrán tener una duración superior a tres años ampliable hasta doce meses más por convenio colectivo sectorial de ámbito estatal o, en su defecto, por convenio colectivo sectorial de ámbito inferior.
- Si fuere superior a un año, para proceder a la extinción del contrato se necesita preaviso con 15 días de antelación a la finalización de la obra o servicio. Si se incumpliera por parte del empresario, existe obligación de indemnizar por el equivalente a los salarios correspondientes al plazo incumplido.
- Si la duración efectiva de estos contratos fuese inferior a siete días, la cuota empresarial a la Seguridad Social por contingencias comunes se incrementará en un 36 por 100.
- Se transforma en indefinido, salvo prueba en contrario que acredite la naturaleza temporal de la prestación:
- Por falta de forma escrita.
- Por falta de alta en la Seguridad Social si hubiera transcurrido un plazo igual o superior al período de prueba.
- Si llegado el término no se hubiera producido denuncia de alguna de las partes y se continuara realizando la prestación laboral.
- También adquirirán la condición de trabajadores fijos de la empresa los trabajadores contratados por obra o servicio determinado cuando transcurran tres años de contrato, ampliables hasta doce meses más por convenio colectivo sectorial de ámbito estatal o, en su defecto, por convenio colectivo sectorial de ámbito inferior. Este régimen se aplicará a los contratos por obra o servicio determinado suscritos a partir del 18 de junio de 2010.
- Asimismo, se presumirán por tiempo indefinido los celebrados en fraude de ley.
Jornada
- A tiempo completo o a tiempo parcial.
Formalización del contrato
- Por escrito, y deberá especificar e identificar suficientemente, con precisión y claridad, el carácter de la contratación y la obra o servicio para el que se contrata. El empresario deberá comunicar el contenido del contrato en el plazo de los diez días hábiles siguientes a su concertación en el correspondiente Servicio Público de Empleo.
Indemnización
A la finalización del contrato, el trabajador tendrá derecho a recibir una indemnización de cuantía equivalente a la parte proporcional de la cantidad que resultaría de abonar ocho días de salario por cada año de servicio, o la establecida, en su caso, en la normativa específica que sea de aplicación. Para los contratos suscritos a partir del 18 de junio de 2010, la indemnización será de doce días de salario por cada año de servicio según el siguiente calendario:
- Ocho días de salario por cada año de servicio para los contratos temporales que se clebren hasta el 31 de diciembre de 2011.
- Nueve días de salario por cada año de servicio para los contratos temporales que se celebren a partir del 1 de enero de 2012.
- Diez días de salario por cada año de servicio para los contratos temporales que se celebren a partir del 1 de enero de 2013.
- Once días de salario por cada año de servicio para los contratos temporales que se celebren a partir del 1 de enero de 2014.
- Doce días de salario por cada año de servicio para los contratos temporales que se celebren a partir del 1 de enero de 2015.
Deber de información
El empresario informará a los trabajadores sobre la existencia de puestos de trabajo vacantes, con el fin de garantizarles las mismas oportunidades de acceder a puestos permanentes que los demás trabajadores. Esta información podrá facilitarse mediante un anuncio público en un lugar adecuado de la empresa o centro de trabajo.
Los convenios colectivos establecerán medidas para facilitar el acceso efectivo de estos trabajadores a la formación profesional continua, para mejorar su cualificación y favorecer su progresión y movilidad funcionales.
Cómo gestionar tu lista de favoritos en Whatsapp
23 nov
Ahora que está tan de moda el whatsapp me ha parecido muy interesante colgaros este video que he encontrado en practicopedia.
MEDICAMENTOS GENÉRICOS
22 nov

El medicamento genérico es un medicamento que basa su autorización en la demostración de bioequivalencia con un medicamento previamente autorizado y para el que ha expirado el periodo de protección de datos (es decir, que han transcurrido al menos diez años desde su autorización). El medicamento genérico tiene que cumplir con todas las garantías de calidad exigibles, y además, debe demostrar que el principio activo se absorbe por el organismo de la misma manera que su correspondiente medicamento original.
En nuestro país, la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios es el organismo que evalúa todos los datos necesarios antes de autorizar cada medicamento de uso humano de fabricación industrial, entre los que se encuentran los medicamentos genéricos. Además realiza una vigilancia continua, así como los controles de calidad sobre los medicamentos que están en el mercado, asegurando que estos cumplen en todo momento con las garantías necesarias de equivalencia con el medicamento original.
EFG: “EQUIVALENTE FARMACÉUTICO GENÉRICO”
Los medicamentos genéricos, son fáciles de identificar, ya que el nombre que figura en el envase incorpora siempre las siglas EFG (Equivalente Farmacéutico Genérico). Son medicamentos con la misma calidad, seguridad y eficacia que el correspondiente medicamento de referencia.

COMO AHORRAR CALEFACCIÓN
21 nov
Ahora que pronto viene el frío os dejo unos consejos para que ahorreís en la calefacción de casa y no os suba mucho el recibo, que no estamos para gastos extras.
Reducir el uso de la calefacción supone un ahorro energético y económico para tu hogar. Sigue las recomendaciones impartidas por el IDEA, Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía, para reducir el gasto.
- Si es posible no enciendas la calefacción. Lo mejor es abrigarse para estar en casa. En lugar de poner la cvalfacción e ir en manga corta, ponerte una bata o abrígate con una manta en el sofá te permitirá no encender la calefacción.
- Mantén la temperatua ideal. Recuerda que una temperatura de 20ºC es suficiente para mantener el confort en una vivienda. En los dormitorios podemos rebajarla entre 3 y 5 grados y así ahorrar energía y dinero.
- Apaga la calefacción por la noche. Para dormir no resulta necesaria porque estamos bajo el calor de las mantas, y, por la mañana, no hay que encenderla hasta haber ventilado la casa, después de cerrar las ventanas.
- Coloca válvulas termostáticas para radiadores y termostatos programadores. En el mercado se pueden adquirir a un precio moderado que resultan muy fáciles de colocar. Te ayudarán a ahorrar energía y a que las facturas no se eleven tanto, pudiendo ahorrar entre un 8 y un 13%.
- Purga los radiadores. Para que el radiador funcione correctamente y extienda su calor por toda la casa, es necesario purgarlo al menos una vez al año, normalmente al inicio de la temporada de invierno. Para ello hay que abrir una pequeña válvula de la que saldrá aire hasta que comience sólo a salir agua, entonces habremos terminado la purga.
- No cubras los radiadores. No conviene cubrir ni colocar sobre el radiador ningún objeto o prenda que impida la dispersión del calor.
DIABETES TIPO 1
19 nov
Hace un par de días le han diagnosticado a un amigo diabetes y la verdad que el pobre se ha llevado un disgusto porque no se lo esperaba para nada y por que esto va a implicar un cambio de costumbres en su vida.
Desde aqui quiero mandarle mucho ánimo y publicar toda la información que he encontrado para que todos sepamos de que se trata y podamos entenderle mejor a él y a todas las personas que lo padezcan.
Animo Ati!!!
Diabetes tipo 1
Causas
La diabetes tipo 1 puede ocurrir a cualquier edad, pero se diagnostica con mayor frecuencia en niños, adolescentes o adultos jóvenes.
La insulina es una hormona producida por células especiales, llamadas beta, en el páncreas, un órgano localizado en el área por detrás del estómago. La insulina se necesita para movilizar el azúcar de la sangre (glucosa) hasta las células, donde se almacena y se utiliza después para obtener energía. En la diabetes tipo 1, estas células producen poca o ninguna insulina.
Sin la insulina suficiente, la glucosa se acumula en el torrente sanguíneo en lugar de entrar en las células y el cuerpo es incapaz de usarla para obtener energía. Esto lleva a los síntomas de diabetes tipo 1.
La causa exacta de este tipo de diabetes se desconoce, pero la más probable es un trastorno autoinmunitario. Una infección o algún otro desencadenante provoca que el cuerpo ataque por error las células productoras de insulina del páncreas. Este tipo de trastorno se puede transmitir de padres a hijos.
Síntomas
Estos síntomas pueden ser los primeros signos de diabetes tipo 1 o pueden ocurrir cuando el azúcar en la sangre está alto:
- Estar muy sediento
- Sentirse hambriento
- Sentirse cansado o fatigado
- Tener visión borrosa
- Perder la sensibilidad o sentir hormigueo en los pies
- Perder peso sin proponérselo
- Orinar con mayor frecuencia
Para otras personas, estos síntomas de advertencia pueden ser los primeros signos de diabetes tipo 1, o pueden presentarse cuando la glucemia está muy alta (ver cetoacidosis diabética):
- Respiración profunda y rápida
- Boca y piel seca
- Cara enrojecida
- Aliento con olor a fruta
- Náuseas o vómitos, incapacidad para retener líquidos
- Dolor de estómago
La glucemia baja (hipoglucemia) se puede presentar rápidamente en personas con diabetes que estén tomando insulina. Los síntomas aparecen típicamente cuando el nivel de glucemia cae por debajo de 70 mg/dL. Tenga cuidado con:
- Dolor de cabeza
- Hambre
- Nerviosismo
- Latidos cardíacos rápidos (palpitaciones)
- Temblores
- Sudoración
- Debilidad
Pruebas y exámenes
La diabetes se diagnostica con los siguientes exámenes de sangre:
- Nivel de glucemia en ayunas: la diabetes se diagnostica si es superior a 126 mg/dL en dos ocasiones.
- Nivel de glucemia aleatoria (sin ayunar): usted puede tener diabetes si es superior a 200 mg/dL y tiene síntomas como aumento de la sed, de la micción y fatiga (esto se debe confirmar con examen en ayunas).
- Prueba de tolerancia a la glucosa oral: la diabetes se diagnostica si el nivel de glucosa es superior a 200 mg/dL después de dos horas.
- Examen de hemoglobina A1c:
- Normal: menos de 5.7%
- Prediabetes: entre 5.7% y 6.4%
- Diabetes: 6.5% o superior
Algunas veces, también se usa el examen de cetonas. El examen de cetonas se hace empleando una muestra de orina o una muestra de sangre y se puede realizar:
- Cuando la glucemia es superior a 240 mg/dL.
- Durante una enfermedad como neumonía, ataque cardíaco o accidente cerebrovascular.
- Cuando se presentan náuseas o vómitos.
- Durante el embarazo.
Los siguientes exámenes ayudarán a que usted y su médico vigilen su diabetes y prevengan problemas causados por esta enfermedad:
- Inspeccionar la piel y los huesos en los pies y las piernas.
- Verificar si los pies están presentando entumecimiento.
- Hacerse revisar la presión arterial al menos cada año (la presión arterial ideal debe ser de 130/80 mm/Hg o más baja).
- Hacerse un examen de hemoglobina A1c (HbA1c) cada 6 meses si su diabetes está bien controlada; de lo contrario, cada 3 meses.
- Hacerse revisar los niveles de colesterol y triglicéridos anualmente (procure lograr niveles de colesterol por debajo de 70-100 mg/dL).
- Hacerse exámenes anuales para verificar que los riñones estén trabajando bien (microalbuminuria ycreatinina en suero).
- Visitar al oftalmólogo al menos una vez al año o con mayor frecuencia si tiene signos de retinopatía diabética.
- Visitar al odontólogo cada 6 meses para una limpieza y examen dental completos, asegurándose de que el odontólogo y el higienista sepan que usted padece diabetes.
Tratamiento
Debido a que la diabetes tipo 1 puede empezar rápidamente y los síntomas pueden ser graves, las personas que acaban de ser diagnosticadas posiblemente necesiten permanecer en el hospital.
Si a usted le acaban de dar el diagnóstico de diabetes tipo 1, probablemente debe hacerse un chequeo médico cada semana hasta que tenga un buen control sobre su azúcar en la sangre. El médico revisará los resultados del monitoreo de su glucemia en el hogar y de las pruebas de orina. El médico también examinará su diario de comidas, refrigerios e inyecciones de insulina.
A medida que la enfermedad se vuelva más estable, usted necesitará menos visitas de control. Visitar al médico es muy importante para que usted pueda vigilar cualquier problema a largo plazo a raíz de la diabetes.
Usted es la persona más importante para manejar la diabetes y debe conocer los pasos básicos para el manejo de esta enfermedad:
- Cómo reconocer y tratar el nivel bajo de azúcar en la sangre (hipoglucemia)
- Cómo reconocer y tratar el nivel alto de azúcar en la sangre (hiperglucemia)
- Planeación de las comidas para diabéticos
- Cómo administrarse la insulina
- Cómo controlar la glucosa en la sangre y las cetonas en orina
- Cómo ajustar el consumo de insulina y alimentos durante el ejercicio
- Cómo manejar los días en que se está enfermo
- Dónde comprar los suministros para diabéticos y cómo almacenarlos
LA INSULINA
La insulina baja el nivel de azúcar en la sangre permitiendo que salga del torrente sanguíneo y entre en las células. Toda persona con diabetes tipo 1 debe tomar insulina diariamente.
La insulina se inyecta generalmente debajo de la piel. En algunos casos, una bomba libera la insulina en forma continua. La insulina no viene en forma de píldoras.
Los tipos de insulina se diferencian por la rapidez con que empiezan a hacer efecto y su duración. El médico seleccionará el mejor tipo de insulina para usted y le dirá a qué hora del día debe usarla. Se puede mezclar más de un tipo de insulina en una misma inyección para así lograr el mejor control del azúcar en la sangre. Usted puede necesitar inyecciones de insulina de una a cuatro veces al día.
El médico de cabecera o una enfermera experta en diabetes le enseñarán cómo inyectarse la insulina. Inicialmente, la inyección en los niños debe ser aplicada por uno de los padres u otro adulto. Hacia la edad de 14 años, la mayoría de los niños se pueden aplicar sus propias inyecciones.
Las personas con diabetes necesitan saber cómo ajustar la cantidad de insulina que están tomando en las siguientes situaciones:
- Cuando hacen ejercicio
- Cuando están enfermos
- Cuando están comiendo más o menos alimentos y calorías
- Cuando están viajando
DIETA Y EJERCICIO
Las personas con diabetes tipo 1 deben comer aproximadamente a las mismas horas cada día y tratar de comer los mismos tipos de alimentos. Esto ayuda a evitar que su azúcar en la sangre se vuelva demasiado alto o bajo. Ver también:
La Asociación Estadounidense para la Diabetes (American Diabetes Association) y la Asociación Dietética Estadounidense (American Dietetic Association) ofrecen información sobre la planificación de una dieta saludable y balanceada. Igualmente, puede ayudar el hecho de consultar con un dietista profesional o un nutricionista.
El ejercicio regular ayuda a controlar la cantidad de azúcar en la sangre, al igual que quemar el exceso de calorías y de grasa para lograr un peso saludable.
Pregúntele al médico antes de iniciar cualquier programa de ejercicios. Aquellas personas con diabetes tipo 1 deben tomar precauciones especiales antes, durante y después de cualquier ejercicio o actividad física intensa. Ver también: diabetes y ejercicio.
MANEJO DE SU AZÚCAR EN LA SANGRE
Revisarse los niveles de azúcar en la sangre en casa y anotar los resultados le indicarán a usted qué tan bien está manejando su diabetes. Hable con el médico y el diabetólogo respecto a cada cuánto debe hacerse el chequeo.
Un dispositivo llamado glucómetro puede dar una lectura de los niveles de azúcar en la sangre. Hay diferentes tipos de dispositivos. Normalmente, uno punza el dedo con una aguja pequeña llamada lanceta para obtener una gota diminuta de sangre. Se coloca la sangre en una tira reactiva y se pone la tira en el dispositivo. Los resultados deben salir en cuestión de 30 a 45 segundos.
Mantenga un registro de su azúcar en la sangre para usted y su médico o enfermera. Esto servirá si tiene problemas para manejar su diabetes. Usted y su médico deben fijar una meta a lograr para sus niveles de azúcar en la sangre en momentos diferentes durante el día. También debe planear qué hacer cuando su azúcar en la sangre esté demasiado bajo o alto.
Para mayor información, ver el artículo: manejo de su glucemia.
El azúcar bajo en la sangre se denomina hipoglucemia. Los niveles de azúcar en la sangre por debajo de 70 mg/dL son demasiados bajos y pueden hacerle daño.
CUIDADO DE LOS PIES
La diabetes causa daños a los vasos sanguíneos y a los nervios, lo cual puede llevar a que usted tenga menos capacidad de sentir presión en los pies. Es posible que usted no note una lesión en el pie hasta que se desarrolle una infección grave.
La diabetes también puede causar daño a los vasos sanguíneos. Pequeñas llagas o aberturas en la piel pueden convertirse en llagas o úlceras cutáneas más profundas. Asimismo, puede ser necesaria la amputación del miembro afectado si estas úlceras de la piel no sanan o se vuelven más grandes o más profundas.
Para prevenir los problemas con los pies:
- Deje de fumar si es fumador.
- Mejore el control de su azúcar en la sangre.
- Hágase examinar los pies al menos dos veces al año por parte de un médico y conozca si tiene daño neurológico.
- Revísese y cuide de sus pies TODOS LOS DÍAS, sobre todo si usted ya sabe que se ha presentado daño a nervios o vasos sanguíneos o problemas actuales en los pies.
- Verifique que esté usando el tipo correcto de zapatos.
PREVENIR COMPLICACIONES
El médico puede prescribir medicamentos u otros tratamientos para reducir sus probabilidades de desarrollar enfermedad ocular, enfermedad renal y otras afecciones que son más comunes en personas con diabetes.
Pronóstico
La diabetes es una enfermedad de por vida para la cual aún no existe cura; sin embargo, el pronóstico para las personas que la padecen varía.
Los estudios muestran que un estricto control del azúcar en la sangre puede prevenir o demorar los problemas en los ojos, los riñones, el sistema nervioso y el corazón en la diabetes tipo 1. Sin embargo, se pueden presentar problemas incluso en aquellas personas con un buen control de la enfermedad.
Posibles complicaciones
Si usted tiene diabetes, su riesgo de un ataque cardíaco es igual al de alguien que ya ha tenido uno. Tanto las mujeres como los hombres con diabetes están en riesgo. Usted puede incluso no tener los signos normales de un ataque cardíaco.
Después de muchos años, la diabetes puede llevar a otros problemas serios:
- Usted podría tener problemas oculares, como dificultad para ver (especialmente por la noche) y sensibilidad a la luz. Usted podría quedar ciego.
- Sus pies y su piel pueden desarrollar úlceras e infecciones. Si usted tiene estas úlceras por mucho tiempo, su pie o su pierna posiblemente necesiten amputación. La infección también puede causar dolor y picazón.
- La diabetes puede dificultar el control de la presión arterial y el colesterol. Esto puede llevar a un ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y otros problemas. Puede resultar difícil que la sangre circule a sus piernas y pies.
- Los nervios en su cuerpo pueden sufrir daño, causando dolor, picazón y pérdida de la sensibilidad.
- Debido al daño a los nervios, usted podría tener problemas para digerir el alimento que come y podría sentir debilidad o tener problemas para ir al baño. El daño a los nervios también puede dificultar la erección en los hombres.
- El azúcar alto en la sangre y otros problemas pueden llevar a daño renal. Sus riñones podrían no trabajar igual de bien como solían hacerlo y pueden incluso dejar de funcionar.
Cuándo contactar a un profesional médico
Llame al número local de emergencias (como el 911 en los Estados Unidos) si tiene:
- Presión o dolor en el pecho, dificultad para respirar u otros signos de angina
- Pérdida del conocimiento
- Convulsiones
Acuda al servicio de urgencias o llame al médico si tiene síntomas de cetoacidosis diabética.
También llame al médico si usted presenta:
- Niveles de azúcar en la sangre que están sobrepasando las metas que usted y su médico han fijado.
- Entumecimiento, hormigueo, dolor en pies o piernas.
- Problemas con la vista.
- Úlceras o infecciones en los pies.
- Síntomas de que su glucemia está bajando demasiado (sentirse débil o cansado, temblores, sudoración, sentirse irritable, tener problemas para pensar claramente, latidos cardíacos rápidos, visión doble o borrosa, sensación de intranquilidad).
- Síntomas de hiperglucemia (estar muy sediento, tener visión borrosa, tener la piel seca, sentirse débil o cansado, necesidad de orinar mucho).
- Tener lecturas de la glucemia por debajo de 70 mg/dL
Usted puede tratar los signos iniciales de hipoglucemia en casa, consumiendo azúcar o dulces o tomando tabletas de glucosa. Si sus signos de hipoglucemia no se alivian con esto o si los niveles de glucemia se mantienen por debajo de los 60 mg/dL, acuda a la sala de emergencias.
Prevención
No hay ninguna manera de prevenir la diabetes tipo 1 y no existe ninguna prueba de detección para este tipo de diabetes en personas asintomáticas.
Mantenga todas sus vacunas al día y hágase aplicar la vacuna antigripal cada año en el otoño.
Nombres alternativos
Diabetes insulino-dependiente; Diabetes de comienzo juvenil; Diabetes de tipo 1
Leido en Medlineplus

RECETA DE LENTEJAS EN OLLA EXPRESS
17 nov
Ingredientes para Lentejas olla rápida:
- 1 paquete de lentejas ( yo las prefiero de las pequeñas)
- 250 gm de ternera para guisar cortada en cuadraditos
- 150 gm de chorizo
o sarta - 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 zanahoria

- 2 patatas medianas
- 5 o 6 dientes de ajo
- 1 o 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de pimentón
- sal
- aceite de oliva
Cómo hacer Lentejas olla rápida paso a paso:
Poner la ternera y la sarta o chorizo en la olla. Pelamos y cortamos la zanahoria a rodajas, pelamos las patatas y las ponemos enteras, añadimos el puerro bien picadito (sólo la parte más blanca), raspamos la cebolla y la incorporamos también al resto de ingredientes. Ponemos el laurel y los ajos a los que previamente habremos hecho un pequeño corte. Ahora ponemos la sal, la cucharadita de pimentón y un chorrito de aceite de oliva. Para finalizar añadimos las lentejas y el agua.
Ten en cuenta cuando añadas el agua que en la olla rápida la evaporación es mucho menor, yo suelo cubrir los ingredientes y luego le añado como un vaso de más.
Tapamos la olla y dejamos hervir, en cuanto hierva el agua y empieze a soltar vapor, ponlo a fuego medio y en unos 20 o 25 minutos estarán hechas.

COMO SE HACE UNA FACTURA
17 nov
Si has prestado un servicio o actividad a una empresa y necesitas hacer una factura, en practicopedia nos enseñan cómo prepararla.
1. Escribe los datos del emisor:
- Nombre y apellidos/ Razón fiscal – CIF/ DNI – Dirección fiscal – Código postal – Población – Teléfono/fax
2. Escribe los datos del receptor:
- Nombre y apellidos/ Razón fiscal – CIF/ DNI – Dirección fiscal – Código postal – Población – Teléfono/fax
3. Número de factura.
El número de la factura lo eliges tú pero tiene que ser correlativo. Al inicio de año se elige el formato del número de factura y esa numeración debe ser correlativa en todas las facturas que emita el emisor. Ej 2008/01, 2008/02…
4. Incluye la fecha de factura.
Generalmente con el formato dd/m/aaaa (día/mes/año)
5. El concepto.
Se refiere a la actividad o servicio prestado.
6. Forma de pago.
Puede ser por transferencia (indicar aquí los 20 dígitos de la cuenta bancaria), cheque (si la dirección es diferente a la que aparece en la factura hay que especificarlo, sino, se da por hecho que es la misma), o domiciliación bancaria (previa autorización del receptor).
7. Importe bruto.
Es la remuneración pactada sobre el servicio prestado sin los impuestos.
8. IVA.
Toda factura debe llevar aplicado el IVA. Es obligatorio especificar el porcentaje de este impuesto en la factura. Depende de la actividad o servicio, aunque suele ser del 16%. En el caso de que sea 0 también es obligatorio ponerlo en la factura. El IVA es tanto para persona física como para empresa y se calcula sumándolo al importe bruto (si el bruto son 1000€, el 16% de IVA serían 160€, por lo que el importe NETO quedaría en 1.160€).
9. IRPF.
Sólo se aplica a personas físicas. Es obligatorio especificar el porcentaje de esta retención en la factura. Depende de la fecha de alta en el Impuesto de Actividades Económicas (IAE). Desde el año de alta y durante 2 años se aplicaría el 7%, a partir de esa fecha el porcentaje es del 15%. (porcentajes a fecha de septiembre de 2008). El IRPF se calcula restándolo al importe bruto (si el bruto son 1000€, el 15% de IRPF serían 150€).
10. Total neto a percibir.
En este caso el total neto a percibir de la factura sería de 1.010€ *NOTA: Existen exenciones de IVA dependiendo del epígrafe de IAE que determina la actividad del profesional. También hay otras circunstancias que pueden modificar los porcentajes o explicaciones de este texto.













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